お店づくりのノウハウがまとまっていて大変参考になりました。実際にお店をつくっていく上で直面する、現実的な点についても触れており、考えさせられるところもありました。毛染めランキングを見たらの利尻ヘアカラーという利尻昆布のものを発見。お店づくりは、甘いものじゃないんですね。
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